商品のご案内

ノヴァのおすすめレシピ

Nova SELECT ノヴァセレクトの公式ウェブサイト

毎日の食卓に「特別な美味しさを」。『Nova SELECT』は、来店するたびに楽しくて幸せな「食のライフストーリー」に会える世界のグルメショップです。

※別サイトに移動します。

ゴーヤとナッツの味噌炒め

ゴーヤとナッツと一緒に味噌炒めにしておくと、おつまみにお弁当にと活躍します。黄色くなったゴーヤでもおいしく作れます!

フォンダンウォーター

水や炭酸水にドライフルーツ・ハーブなどを入れるだけの飲料。デトックスウォーターは生の果物を使いますが、フォンダンウォーターはドライフルーツを使うことにより、漬け

オレンジスティックのフローズンヨーグルト

材料を混ぜて凍らせるだけで簡単に香り豊かなフローズンヨーグルトができあがります

カシューナッツのバジルペースト

放っておいてもぐんぐん育つ丈夫なハーブ、バジル。旬の夏には採っても採っても次々生えてきます。手作りのバジルペーストは香りも味も抜群。松の実で作るのが通常のレシピ

バナナのココナッツチップ揚げ

生のココナッツの実をピーラーで剥き、乾燥したココナッツチップ。ココナッツパウダーより大きな形状なのでボリュームがあります。そのまま揚げてもおいしいですが、揚げ物

こけもものフローズンヨーグルト

ヨーグルトにドライのこけももを漬けこんで一晩おくと、美しいピンク色に染まります。さわやかな酸味がおいしいフローズンヨーグルト。

ドライフルーツカレー

手軽にドライフルーツを加えてコクと甘さのあるフルーツカレーを作りました。ドライフルーツは多種類の組み合わせの方がおいしいです。生フルーツに比べて酸味が足りないの

ドライフルーツバター

ノヴァのドライフルーツとバターを混ぜるだけのパン用ディップ。オレンジは風味さわやか、いちじくは独特のプチプチ感がおいしい。プルーンはコクのある甘さと酸味がどなた

夏季休業日のお知らせ

休業日は、8月11日(金・祝)~8月20日(日)とさせていただきます。ゆとりを持ったご注文のご検討をお願い致します。

こけももドレッシング

自家製のフレンチドレッシングにドライフルーツを加えると、甘酸っぱくおいしく仕上がります。こけもも、クランベリー、ドライパイナップルなど酸味のあるもの、色のきれい

オリーブオイルのクッキー

バターがなくてもできるクッキーです。砂糖を入れずにさっくりパイのように仕上げてもおいしいです。生地をのばして型で抜く他、好みの形にカットしても。

ヘーゼルナッツペーストのグラノーラ

ヘーゼルナッツペーストを加えたグラノーラはコクがあってクッキーのようなザクザクとした味わいに。あわせるドライフルーツは酸味、甘みなどはっきりした味のものがおすす

パンとナッツのフライ

少し残ってしまったフランスパンとナッツで手軽なおつまみができます。パンはよく乾かすとカリカリとした食感でおいしいです。カレー粉などを加えても。

八頭だより 日本みつばちのための巣箱を設置しました

2017年春、ノヴァアグリ八頭の敷地に日本みつばちのための巣箱を設置しました。

ドライフルーツの梅酒漬け

「ノヴァのフルーツバスケット」の利用法の一つでもあります。さまざまなドライフルーツを少しずつとり混ぜて梅酒に漬け込みます。酸味のある梅酒に漬けこむことで甘すぎな

ワイルドアプリコットのピクルス

ワイルドアプリコットの酸味と甘味を生かしたピクルス液。砂糖控えめまたは砂糖なしでもおいしくできます。旬の野菜をたっぷり漬け込みました。

素材の向こうに畑の顔が見える

株式会社ノヴァ

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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