商品のご案内

ノヴァのおすすめレシピ

Nova SELECT ノヴァセレクトの公式ウェブサイト

毎日の食卓に「特別な美味しさを」。『Nova SELECT』は、来店するたびに楽しくて幸せな「食のライフストーリー」に会える世界のグルメショップです。

※別サイトに移動します。

ガトーインビジブル

ガトーインビジブルとは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。たっぷりの果物野菜のスライスと少しの生地を重ねて焼いたケーキのこと。ここではクランベリーとりん

ノンシュガーカカオアイスクリーム

カカオ豆そのものをカカオビーンといい、カカオ豆を荒砕きのチップ状にしたものをカカオニブ(粗挽きカカオ豆)と呼びます。ビターで食感が楽しいカカオニブと、ノヴァのコ

ドライフルーツ入りラタトゥイユ

夏の一鍋料理、ラタトゥイユにドライマンゴーを入れてみました。まろやかな甘さとふんわりとただようマンゴーの香りでワンランクアップ。冷やしても大変おいしいです。ドラ

イタリア産有機ローストアーモンドダイス

イタリア・シチリア産の固有種を扱いやすい3~5mmダイスカットにしました。

ドライパイナップルのフローズンヨーグルト

酸味があってそのまま食べてもおいしいドライパイナップルを、フローズンヨーグルトにしました。ヨーグルトに一晩漬け込んでおくことで、フードプロセッサーにもかけられる

ホワイトマルベリーのカッサータ

「カッサータ」はリコッタチーズを使い、砂糖漬けのフルーツ・ナッツ・チョコレートなどを混ぜたアイスクリームケーキのことで、シチリアが発祥の地です。ここではホワイト

なすとカシューナッツのペースト

地中海、南仏地方などの伝統料理になすのペーストがよく見られます。なすの種がつぶつぶしていることから「貧乏人のキャビア」などと呼ばれる料理もありますが、ここではカ

アーモンドプードルケーキ

アーモンドプードルがたっぷり入ったぜいたくで香ばしいケーキ。アーモンド以外の材料、手順もシンプルに仕上げました。

ゴーヤとナッツの味噌炒め

ゴーヤとナッツと一緒に味噌炒めにしておくと、おつまみにお弁当にと活躍します。黄色くなったゴーヤでもおいしく作れます!

スペイン産有機アーモンドスライス

スペイン産の良質な有機アーモンドを厳選し、渋皮を除いてスライスしました。軽くローストすることでさらに香ばしさが増します。

スペイン産有機アーモンドプードル

スペイン産の良質な有機アーモンドを厳選し、渋皮を除いて粉末状にしています。味が濃く、豊かな香りがあり、どんな副材料とでも相性が良いのが特徴です。

スペイン産有機ローストアーモンド

その年に収穫したなかからいちばん大粒のアーモンドを厳選。オリジナルローストで浅煎りし、アーモンド本来の味や香りを逃がさず仕上げます。

ノヴァセレクト楽天市場店オープンのお知らせ

2018年6月26日(火)10時に、ノヴァセレクト楽天市場店がオープンいたしました。期間限定・配布枚数限定のクーポンもご利用いただけます。ぜひご覧ください。

ナッツ入りチョップドサラダ

たくさんの種類の素材をすべて小さなダイスに切って混ぜたチョップドサラダ。味や食感、彩り、さまざまな素材の組み合わせが美しくおいしいサラダです。特にアクセントとし

ルゲラー

ルゲラーはユダヤがルーツの小さなパイのようなお菓子で、イスラエルの日常生活で親しまれ、カフェやベーカリーで必ずと言っていいほど見かけます。さまざまな作り方があり

2018夏季休業日のお知らせ

社員研修および夏季休業のため8月8日(水)~8月19日(日)の期間をお休みさせていただきます。休業前の発送締切にご注意ください。

素材の向こうに畑の顔が見える

株式会社ノヴァ

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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営業時間
月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。
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〒364-0013 埼玉県北本市中丸9-20
TEL. 048-592-6491 FAX. 0120-934-223
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