Nova SELECT ノヴァセレクトの公式ウェブサイト
毎日の食卓に「特別な美味しさを」。『Nova SELECT』は、来店するたびに楽しくて幸せな「食のライフストーリー」に会える世界のグルメショップです。
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2014年1月23日
Nova SELECTで贈る”大人のバレンタイン”
ノヴァではこの冬『NovaSELECTで贈る”大人のバレンタイン”』をテーマに、チョコレートフォンデュでの楽しみ方をご提案します。
2014年1月16日
白玉入りくるみ汁粉
中国ではアンチエイジングによいとして伝統的に食べられていたくるみ汁粉。くるみの香りと葛粉独特のとろみがやさしい味わいです。白玉以外に甘栗など入れてもおいしいです
2013年12月28日
ノヴァ年末年始休業日と価格改定のお知らせ
ノヴァは新年1月6日（月）から、Nova SELECTは7日（火）から営業いたします。今年一年のご愛顧誠にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいた
2013年12月12日
ドライフルーツダイスのスクエアパイ3種
りんごと干しいちじくダイス、かぼちゃと干しあんずダイスをそれぞれ一緒に煮た、シンプルで素材の味が生きたフィリング。左はクリームチーズの上に、ダイスをアールグレイ
2013年11月14日
春菊のくるみ豆腐クリームあえ
くるみと豆腐の組み合わせは、やさしいクリームチーズのような味わい。塩を多めにすれば、冷蔵庫で数日おいて、味わいの変化を楽しむこともできます。パンにぬったりカナッ
2013年11月10日
プルーン生産者のテイラー氏がノヴァを来訪しました
毎年、大粒で選りすぐりのプルーンをノヴァに送ってくださるカリフォルニアのテイラー社のリチャード・テイラー氏が来日。「新工場を見学したい」と、はるばるノヴァ本社を
2013年11月7日
ドライ洋ナシのパウンドケーキ
ドライ洋ナシをワインやジュースに漬け込んでおくと、シャキシャキとした食感になります。香りもよいので、洋ナシだけを入れたパウンドケーキがシンプルで大変おいしいです
2013年10月24日
かぼちゃと干しあんずのサラダ
かぼちゃと干しあんずの相性は抜群。旬のかぼちゃを甘酸っぱいサラダに仕上げました。あんずをかぼちゃと一緒にやわらかく蒸すのがポイントです。食感のアクセントにスライ
2013年10月10日
りんごとくるみのクランブル
クランブルはイギリス家庭料理のデザート。慣れれば目分量で作れるほどの、見た目以上に簡単なスイーツです。フルーツはお好みでOK、柿やバナナ、洋梨、ベリー類でも美味
