「最高のおいしさ」と品質の秘密

「安心・安全」は食の大前提。一方で「おいしさ」も食にとっては欠かせない要素です。ノヴァでは、企業理念「おいしく、安心な食をお届けする」の「おいしさ」を実現するため、あらゆる過程で独自のこだわりを貫いてきました。世界各国を訪ねて最高の素材を選ぶのはもちろん、加工時もナッツの渋皮を薬品を使わずナイフで削るなど、素材本来の味わいを伝える自然かつ最適な方法を選択。輸入・保管時にも徹底した管理を行い、「最高のおいしさ」と安定した品質を守り続けるための努力を重ねています。

  • 「最高の素材」だけを選定
  • 「本当の美味しさ」を届けるこだわり加工
  • 「最高の品質」を守る努力
  • 有機食品のさらなる品質向上を目指す

「最高の素材」だけを選定

素材の味がそのまま伝わるドライフルーツやナッツで、「最高のおいしさ」を実現するためにまず大切なのは、最高の素材を使うこと。

「本当のおいしさ」を届けるこだわり加工

「最高の素材」を最大限に活かすためにノヴァが重視しているのは、素材が本来もつ味わいをさらに高める、自然かつ最適な手法で加工することです。

「最高の品質」を守る努力

最高の素材にこだわりの加工を施すことで生み出した最高の品質を守るため、ノヴァでは保管、輸入、袋詰めといった流通の過程でも、細心の注意を払って管理を行っています。

さらなる品質向上を目指して

小規模生産者による栽培・生産が多く、殺虫剤などをまったく使わないオーガニックの農産物や加工品であれば、時には虫や余計な殻などが混入しているのも当たり前……。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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