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主婦向け/パン屋さん向け お菓子・ドリンク
の記事一覧

米粉のマーラーカオ

中国では旧暦9月9日の重陽の節句にこの蒸菓子を持って行楽に出かける慣習があるそうです。卵が入っているもの小麦粉で作るもの、いろいろなレシピがありますが、ここでは

ノヴァのおすすめレシピ

ティープルーンのジェラート

暑い季節においしいティープルーン、たくさん作って常備、そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのソースに利用できるほか、自家製ジェラートを作ることもできま

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ゴーヤナッツスコーン

ゴーヤのほのかな苦みと玉ネギの甘み、ナッツの香ばしさがおいしい、隠し味に味噌を加えた甘くないスコーンです。おやつの他ビールにもよくあいます。

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アガベキャラメルのアイスクリーム

  焦がしてキャラメル風味にしたアガベシロップとナッツをアイスクリームにトッピング。市販のアイスクリームがおしゃれな一品に変身します。

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オーバーナイトオーツ

  朝食の新定番「オーバーナイトオーツ」。オートミールを牛乳や豆乳で前の晩に浸して冷蔵庫に入れておき、翌朝フルーツなどを足して食べるだけ。味に変化をつ

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チョココーンフレーク

スナックとして市販されているチョココーンフレークですが、手作りすることができます。ノヴァのチョコチップビターを使うと大人の方も満足する仕上がりになります。

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ナッツゆべし

「ゆべし」という和菓子は日本各地で作られていますが、柚子に味噌や砂糖、くるみなどをつめて蒸した珍味のことを言う場合もあれば、もち米の生地にくるみが入った求肥風の

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基本のココアクッキー

卵、乳製品、砂糖を使わずにシンプルな材料で作る、基本のココアクッキーです。ノヴァの脂肪分20~22%のココアパウダーのおいしさが存分に味わえる一品です。このレシ

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ドライフルーツようかん

市販のこしあんを使って手軽に作るドライフルーツようかん。五香粉を少々加えてエキゾチックな味わいに。

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酒粕アーモンドビスコッティ

焼くとチーズ風の味わいになる酒粕を加えた甘くないビスコッティです。甘いものが苦手な方へのバレンタインプレゼントにいかがでしょう?アーモンドはやや大きめに刻んで食

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チーズひまわりクッキー

ひまわりの種の香ばしい風味に粉チーズとコショウの風味の効いた甘くないビスケットです。お酒のおつまみにも喜ばれます。

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基本のチョコケーキ

ごくシンプルな材料で作る、基本のチョコケーキです。ノヴァの脂肪分20~22%のココアパウダーと風味豊かな有機ビターチョコチップのおいしさが存分に味わえる一品です

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チョコプレート

ピザのようにうすく伸ばしたチョコレートに好みのドライフルーツやナッツをあしらいます。パーティーの持ち寄りなどにも。

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スプーンチョコ

スプーンに溶かしたチョコレートを流し入れ、ナッツやドライフルーツを色とりどりにのせたカラフルで楽しいスイーツ。バレンタインのプレゼントに喜ばれます。

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黒ゴマとチョコチップのマフィン

ゴマがこうばしく香る生地にチョコチップのプチプチとした食感、甘みがアクセントのおいしいマフィン。プレゼントにも喜ばれます。

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マンディアン

溶かしたチョコの上にナッツやドライフルーツを色とりどりにのせた、宝石のように美しいお菓子。チョコレートのテンパリングの温度さえ気をつければ、とても簡単。バレンタ

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カカオ&アーモンドのチョコスティック

細く焼いたスティックに、チョコレートをコーティングして、カカオニブとアーモンドをまぶしました。市販のプレッツェルなどを利用しても手軽に作れます。チョコチップはミ

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プチシュトーレン

クリスマススイーツといえばシュトーレン。最近は手作りされる方も多くなってきました。パン生地なので少し難しいかな、と思う方におすすめのプチシュトーレンです。小さく

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レープクーヘン

ドイツのクリスマスに欠かせない「レープクーヘン(Lebkuchen)」。はちみつをたっぷり使用した、スパイスの香りいっぱいのクッキーで、砂糖やチョコのコーティン

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クリスマスビスコッティ

かぼちゃの種の緑とクランベリーの赤が美しい、クリスマスカラーのビスコッティです。

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素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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