ガトーインビジブル

①りんごは皮をむいて8等分に切り、薄くスライスしておく（飾りの分をとりわけておく）。
②☆の粉類をあわせてふるう。
③★の液体類をよく混ぜておく。
④③に②の粉類を入れて混ぜ、①のりんごを入れてさらによく混ぜておく。
⑤型に油（分量外）を塗ってりんごのスライスが層になるように重ね、生地の半量を残して途中にドライクランベリーを敷き詰める。残りの生地を流し入れて、上部にスライスりんごを飾る。180℃のオーブンで15分、170℃で5～10分焼く。上部が焦げそうな時は途中でアルミホイルをのせる。