かぼちゃと地中海ミックスのトライフル

やさしい甘さのかぼちゃクリームと地中海ミックスの甘味、酸味のコントラストがおいしいトライフル。ハロウィンのおやつにどうぞ。

材料 (3個分

地中海ミックス 20~30g
紅茶 適量
ナッツ 適量
(あれば)コーンフレークなど 適量

■かぼちゃクリーム
かぼちゃ(正味)80g
生クリーム 100g
砂糖 小さじ1

■ホイップクリーム
生クリーム 100g
砂糖 小さじ2

■スポンジ
柔らかいパン 適量
紅茶 適量

作り方

①地中海ミックスを紅茶に浸けておく。かぼちゃは1cmくらいの厚みに切って柔らかくなるまで蒸し、皮をとって100g計っておく。
②①のかぼちゃをつぶし、小鍋に入れて生クリーム、砂糖とよく混ぜて弱火にかけ、なめらかになるまで混ぜる。
③ホイップクリーム用の生クリームと砂糖をゆるめに泡立てる。
④パンは1cm角に切って紅茶に浸す。
⑤コーンフレーク、パン、かぼちゃクリーム、ホイップクリームの順に重ねて容器に盛り、最後に地中海ミックスの紅茶漬けとナッツを飾る。

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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