かぼちゃスティック

かぼちゃ色のきれいなおつまみスティック。オリーブオイルでさっぱり、おやつにもおつまみにも喜ばれます。こども向けには香辛料を入れずに作ってもよいでしょう。

材料 (12~14本

かぼちゃ100g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
クミン(ホール) 少々

作り方

①かぼちゃは皮ごと1cmくらいの厚みに切って、蒸すか電子レンジに5分ほどかけて柔らかく火を通し、皮をむく。
②①とオリーブオイル、塩、クミンを混ぜて完全に冷ます。
③②に薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、練らないように全体を混ぜる。
④麺棒で厚さ7mmくらいの長方形に伸ばし、7mmくらいの幅にカットして、オーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで25分前後焼く。

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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