ココア寒天プリン

ごくシンプルな材料でできるココアプリン。甘みが足りないと思う場合は、コンデンスミルクを少々かけていただいてもおいしいです。

材料 （５～６個分）

牛乳　350cc
水　200cc
ココア　大さじ１
粉寒天　４ｇ
アガベシロップ（砂糖）　40g

作り方

①牛乳は常温にしておく。鍋に分量の水と粉寒天をよく溶かし、中火にかける。沸騰したら極弱火にし、時々かき混ぜながら２分ほどかけて煮溶かす。
②火を止めて①に牛乳、ココア、砂糖を加えてよく混ぜ、水にぬらした型に流し入れ、冷やし固める。

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ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

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TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立　1985年4月24日

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