チーズひまわりクッキー

ひまわりの種の香ばしい風味に粉チーズとコショウの風味の効いた甘くないビスケットです。お酒のおつまみにも喜ばれます。

材料 （約15枚分）

薄力粉　60g
粉チーズ　15g
バター　40g
牛乳　大さじ1/2
塩　小さじ1/8
ひまわりの種　15g
粗挽きコショウ　適量

作り方

①バターは室温に戻しておく。バターが柔らかくなったら、コショウ以外の材料を全て加えてまとめる。
②直径3cmくらいの棒状にまとめ、冷蔵庫で15～20分ほど冷やす。
③5mmくらいの厚みにカットして形を整え、天板に並べてコショウを振り、180℃のオーブンで15分前後焼く。

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ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

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営業時間

月〜金 9:00〜17:00（12:00〜13:00まで昼食）
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株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立　1985年4月24日

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