ドライフルーツをおいしく食べる その2
ベイク・ド・フルーツ(焼く)

ドライフルーツはパンやケーキに入れて焼きますが、そのまま低温で焼くとふっくらとして香りがたち、とてもおいしくいただけます。
ケーキなどに使う際の下ごしらえとして焼いておくと、生地の水分を吸わず、できあがりもやわらくなります。

材料

ドライフルーツ各種 適量

作り方

1. オーブン天板にクッキングシートを敷いてドライフルーツを重ならないように並べる。霧吹きで全体にさっと水をかける。
2. 140℃に温めたオーブンで5~15分焼く。
※焦がさずに中まで温まるように焼く時間はレーズンなど小さいものは5分くらい、いちじくなど大きいものは15分くらいです。

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月〜金 9:00〜17:00(12:00〜13:00まで昼食)
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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