オリーブオイルのクッキー

バターがなくてもできるクッキーです。砂糖を入れずにさっくりパイのように仕上げてもおいしいです。生地をのばして型で抜く他、好みの形にカットしても。

材料 (17~18枚

薄力粉 100g
オリーブオイル 大さじ3
塩 ひとつまみ
砂糖 大さじ1
水 大さじ2~

作り方

①薄力粉に砂糖と塩を加えてざっと混ぜておく。オリーブオイルを加え、箸で練らないようにざっくり混ぜる。
②ボロボロとそぼろ状になったところへ水を加え、練らないように箸でざっくり混ぜ、最後に手で生地をまとめていく。
③5mm厚さくらいにのばし、型で抜く。180℃のオーブンで15~20分焼く。

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS

営業時間

月〜金 9:00〜17:00(12:00〜13:00まで昼食)
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

FairTrade JAS
営業時間
月〜金 9:00〜17:00(12:00〜13:00まで昼食)
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。
株式会社ノヴァ
〒364-0013 埼玉県北本市中丸9-20
TEL. 048-592-6491 FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日
ページトップ