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パンとナッツのフライ
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少し残ってしまったフランスパンとナッツで手軽なおつまみができます。パンはよく乾かすとカリカリとした食感でおいしいです。カレー粉などを加えても。
材料
フランスパン(スライスしたもの) 1~2枚ナッツ(くるみ・アーモンドなど) 80g
有機エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
塩 適量
コショウ 適量
作り方
①フランスパンはあらかじめ天日に干すか、オーブントースターなどでカラカラに乾かしておく。
②フライパンでオリーブオイルをあたため、フランスパンを軽く炒める。ナッツを加え、塩コショウで味をととのえてできあがり。