生産者・現地レポート

ハッピービレッジプロジェクト いちじく栽培地 ベキラ村訪問

6月、トルコの生産地を訪問して来ました。山あいに佇むいちじくの村。1000人が仲良く暮らす「ハッピービレッジ」ことベキラ村をご紹介します。ちょうどこの時期はいちじくの受粉の季節。トルコ産いちじくの受粉は、日本で見られるいちじくとは異なり、とても神秘的。小さな虫「イチジクコバチ」の助けを借りて行われる、まさに自然による作業です。ハッピービレッジプロジェクトについては別記事でも報告します。訪問したイチジクの村ベキラ村で働く生産者の素顔が見られる写真も多数。

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アメリカ、トルコ、スペイン、スリランカ……。世界に広がるノヴァ製品の生産者は、おいしく、安全で、より品質の高い製品づくりに共に取り組む大切なパートナー。そんな各国の生産者と現地の様子を、写真と文章のレポートで紹介していきます。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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