ゲランドの塩（細粒塩）
フランス料理界で高い評価を得る、ブルターニュ地方ゲランド産の伝統的な天日塩。潮の干満を利用して海水を塩田に取り込み、太陽と風で濃縮自然結晶させている。
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株式会社ノヴァ
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設立 1985年4月24日
