「有機=オーガニック」であるということは、ノヴァにとって安心・安全を実現する大切な指標。
ノヴァにとって各国の生産者は、「長期的な関係のなかで、より品質の高い製品を協力しながらつくっていくパートナー」、つまり「協働者」です。この考え方は、ノヴァが現在の主力事業である有機食品の輸入販売を始めた理由と深く結びついています。
「フェアトレード」を英語で書けば、「Fair(公正な)」+「Trade(貿易)」。発展途上国で働く生産者が貧困から抜け出せるよう、公平な価格で継続的に取り引きを行うことで、生産者が自分の力で生活を向上させていく環境づくりを支援していくものです。
1985年、ノヴァは現在の所在地・埼玉県北本市に、天然酵母と国産小麦の全粒粉を使ったパンを販売するベーカリーとして誕生しました。
埼玉県・北本市にあるノヴァの本社工場で、輸入した小売り製品の再選別・袋詰めを行っているのは、主婦を中心としたパートタイムの熟練スタッフ。この人選には理由があります。
「ノヴァアグリ八頭」は、2012年4月に鳥取県八頭町で設立された農業生産法人。これまでノヴァが培った有機農産物の知識と経験を活かし、ラズベリー、ブルーベリーといった果樹の有機栽培から加工・販売まで、地域に根ざした環境保全型の新しい有機農業モデルを実践していきます。
「すべての人が輝くことのできる社会を築きたい」という願いを込めて、ノヴァが実践している社会貢献活動について紹介します。
月〜金 9:00〜17:00(12:00〜13:00まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。
〒364-0013埼玉県北本市中丸 9-20TEL. 048-592-6491FAX. 0120-934-223設立 1985年4月24日