ノヴァのおすすめレシピ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

  • レシピは家庭で作りやすい分量、手順で記載しています。
  • ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使用しています。
  • バターは、適度な塩分が入っておいしいレシピについては加塩バターを使用しています。お好みで無塩バターを使ってください。
  • 大さじ1=15cc 小さじ1=5cc 1カップ=200cc で記載しています。
  • ドライフルーツ
  • ナッツ・シード
  • 紅茶
  • その他

かぼちゃとココナッツのパウンドケーキ

アジアのスイーツにはかぼちゃとココナッツの組み合わせがよく出てきます。ハロウィンのスイーツにも喜ばれるパウンドケーキです。かぼちゃもバナナもできるだけ甘いものを

ノヴァのおすすめレシピ

かぼちゃソフトクッキー

ソフトタイプのかぼちゃクッキー。シンプルな材料でかんたんにできるので、ハロウィンの贈り物にいかがでしょう。かぼちゃはできるだけ甘いものを選び、柔らかく蒸して使用

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ヘーゼルナッツポップコーン

ポップコーンにキャラメルとヘーゼルナッツペーストを絡めました。砂糖と油を控えめにして、手作りならではの甘すぎないポップコーンに仕上がっています。好みで塩を加えて

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きゅうりのピり辛カシューナッツあえ

きゅうりを香ばしいカシューナッツ入りのピり辛タレであえました。夏においしいおつまみメニューです。きゅうりは包丁で切らずに叩いてちぎるのがおいしさのコツ。

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ヘーゼルナッツペーストのココアムース

ヘーゼルナッツペーストをベースに作るムース。乳製品を使わなくても充分コクのあるおいしさに仕上がります。

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焼塩ドライフルーツ

手軽に作れる甘じょっぱい一品。そのままの塩では辛いので、パウダー状の焼き塩にしてからかけるのがコツ。甘いドライフルーツが、夏においしい一品に変身します。

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ヘーゼルナッツのグリッシーニ

夏は暑くてパンは食べづらい、という方も多いと思います。そこで、今回はビールやワインのおともにぴったりのグリッシーニを作ってみます。ヘーゼルナッツが入って香ばしく

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デーツとくるみのベーコン巻き

ワインやビールのおつまみになる、甘じょっぱい一品。デーツの代わりにプルーンや干しいちじく、くるみの代わりにアーモンドでもおいしいです。

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ノヴァのフルーツバスケットマクロビケーキ

「ノヴァの有機フルーツバスケット」は、10種の選りすぐりの有機ドライフルーツ、有機ナッツをぎっしり詰め込んでいます。それぞれの味わいを充分堪能したら、残り1/4

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ヘーゼルナッツペーストのツナサンド

日常的によく作るツナサンドの具にヘーゼルナッツペーストを加えるだけで、コクと香りが出てワンランクアップします。新玉ネギを少量加えてさわやかに。

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フルーツバスケットの蒸しケーキ

「ノヴァの有機フルーツバスケット」は、10種の選りすぐりの有機ドライフルーツ、有機ナッツをぎっしり詰め込んでいます。それぞれの味わいを充分堪能したら、残り1/4

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ノヴァのフルーツバスケットケーキ(プレーン)

「ノヴァの有機フルーツバスケット」は、10種の選りすぐりの有機ドライフルーツ、有機ナッツをぎっしり詰め込んでいます。それぞれの味わいを充分堪能したら、残り1/4

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ヘーゼルナッツプラリネ

プラリネ (Praline) は、焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメリゼしたものをいいます。製菓原料として使用され、 粉砕・ペースト化したものや、焙煎

ノヴァのおすすめレシピ

ワイルドアプリコットのコンポート

トルコ産、昔ながらの酸味のあるあんずの風味をそのまま活かしたワイルドアプリコット。漂白剤を使用しないため、色は天然褐色。そのままいただくのがおいしいですが、水と

ノヴァのおすすめレシピ

デーツのおいしい食べ方

デーツは、イスラム教の聖典コーランに「神の与えた食物」、旧約聖書には「エデンの園の果実」と記載されており、紀元前数千年も前から灼熱の地域で暮らす人々の健康を支え

ノヴァのおすすめレシピ

ヘーゼルナッツペーストと茄子のアラブ風ディップ

レバノン、イスラエル、エジプト、トルコ、キプロス、シリアなど、地中海の東側沿岸国で愛されている焼きナスのディップ「ババガヌーシュ」をヘーゼルナッツで作ってみまし

ノヴァのおすすめレシピ

デーツ&バナナアイスクリーム

ナツメヤシの果実のことを英語でdates「デーツ」といいます。古くから栽培されているヤシ科の常緑樹で、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。イスラム教の聖典

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メープルヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツが木に生っている姿はどんぐりそのもの。チョコレートを作るのにカカオは高値で手が届かないので、豊富なヘーゼルナッツの実を混ぜ合わせるなど、イタリアの

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揚げないアーモンドコロッケ

ナッツ類を加えたコロッケはそれだけでおいしいですが、丸めて揚げるのがひと手間。耐熱皿に詰めて焼くコロッケを「スコップコロッケ」と言いますが、アーモンドをたっぷり

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ヘーゼルナッツとひよこ豆のディップ

中東の伝統料理フムスをタヒニ(ねりごま)ではなくヘーゼルナッツペーストで作ります。ドライトマトを加えることで色も美しく味わいも濃厚になります。パンに塗ったり、ジ

ノヴァのおすすめレシピ

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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