【温かい紅茶に入れて】
①沸騰したお湯を少し冷ます（浄水器の水を使う時はしばらく流して空気を含んだ水を使う）。
②ティースプーン山盛り１杯の茶葉×杯数分を計り、前もって温めたティーポットに入れ、お湯を注ぐ。
③2～3分蒸らし、プルーンを入れたカップに注ぐ。

【保存用として冷やして】
①平らな容器にプルーンを入れる。
②分量のティーバッグで入れた熱々の紅茶をプルーンが隠れるまで注ぐ。
③冷蔵庫で一昼夜冷やしてできあがり。

※レーズン、干しいちじく、干しあんずなどでも美味しくできます。冷蔵庫で2週間は保存できます。