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Nova's Recipes
レシピ
2024.07.26
サバ缶とトマトくるみの炊き込みごはん
常備できる料理素材、防災用としても人気のサバ水煮缶と旬のトマトを炊きこんだごはん。くるみと枝豆をたっぷり加えて味と食感のアクセントを作りました。
材料（2～3人分）
サバ水煮缶 1缶
米 2合
トマト（完熟） 小1個
生姜 千切り 小さじ1/2
くるみ 20g
枝豆 少々
塩 小さじ1/3
米 2合
トマト（完熟） 小1個
生姜 千切り 小さじ1/2
くるみ 20g
枝豆 少々
塩 小さじ1/3
このレシピで使⽤したNovaの商品
作り⽅
①サバ水煮缶は汁を分ける。米を洗って、炊飯器の内釜に入れ、サバ缶の汁も加えて2合に水加減し、30分ほど浸水しておく。
②①にサバ水煮缶の身をのせ、一口大に切ったトマト、塩、半分くらいに割ったくるみを加えて炊飯する。
③茹でて鞘から出した枝豆を、炊きあがったごはんに混ぜてできあがり。
②①にサバ水煮缶の身をのせ、一口大に切ったトマト、塩、半分くらいに割ったくるみを加えて炊飯する。
③茹でて鞘から出した枝豆を、炊きあがったごはんに混ぜてできあがり。
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Memo
ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、⾹料、エッセンスはほとんど使⽤していません。お好みで加えてください。
- レシピは家庭で作りやすい分量、⼿順で記載しています。
- ドライフルーツ・ナッツ・砂糖・オリーブ油・塩等は、特に記載のないものはノヴァ製品を使⽤ しています。
- バターは、適度な塩分が⼊っておいしいレシピについては加塩バターを使⽤しています。お好みで無塩バターを使ってください。
- ⼤さじ１＝15cc ⼩さじ１＝5cc 1カップ＝200ccで記載しています。
