

完熟前の胡椒の実から作られるブラックペッパーは、ホワイトペッパーよりもスパイシーさがあり、インパクトのある香りが特徴です。
ホールタイプは、じっくりと時間をかけて香りを抽出したいときにおすすめです。
パン、クッキー等の香りづけや、シュトーレンなどのスパイス原料、飲料(チャイ)などにご使用ください。削りたてをサラダのトッピングにかけるのもおすすめです。
※2026年1月30日出荷分をもちまして販売を終了いたします。当商品は受注製造品のため、お早目にご注文をお願いいたします。
業務用:100g / 300g