アメリカ、トルコ、スペイン、スリランカ……。世界に広がるノヴァ製品の生産者は、おいしく、安全で、より品質の高い製品づくりに共に取り組む大切なパートナー。そんな各国の生産者と現地の様子を、写真と文章のレポートで紹介していきます。
2014年10月15日
ハッピー・ビレッジ プロジェクト概要 – Happy Village Project (トルコ)
「ハッピー・ビレッジ プロジェクト」 ~オーガニックで自然環境を守り、地域をハッピーに、生産者を育てる取り組み ~ ISIK (トルコ) オーガニックのドライ
2014年6月27日
生産者さんの素顔~フォレスト・ガーデン・プロジェクト その2
さて、私たち一行は山という名の農地を下り、先ほどの素敵なご自宅にお邪魔しました。涼しく風の吹く、広いバルコニーでまた、ココナッツジュースやら、敷地で採れたパパイ
2014年6月26日
目から鱗。森林と農業生産の共存~フォレスト・ガーデン・プロジェクト その1
ノヴァが扱っているココナッツやカシューナッツを栽培しているのは、スリランカにあるランカ・オーガニックの生産者の方々です。現地を訪れると、そこには、目から鱗の栽培
2014年2月21日
紅茶の生産地スリランカ(2) ~自然環境に寄り添う堆肥づくり
朝霧が立ち込める中、見せていただいた堆肥場の入り口にこの看板を見つけた時、書いてある文言と素朴な雰囲気にとても感動しました。