業務用商品のカテゴリ 有機ナッツ・シード
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有機湯むきアーモンド

スペイン産の有機湯むきアーモンド。皮なしで甘みのあるアーモンド。ロースト後、パンの練り込み・クッキー・スコーン生地などのあらゆる素材にご使用いただけます。

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イタリア産有機ローストアーモンドダイス

イタリア・シチリア産の固有種を扱いやすい3~5mmダイスカットにしました。

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スペイン産有機アーモンドスライス

スペイン産の良質な有機アーモンドを厳選し、渋皮を除いてスライスしました。軽くローストすることでさらに香ばしさが増します。

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スペイン産有機アーモンドプードル

スペイン産の良質な有機アーモンドを厳選し、渋皮を除いて粉末状にしています。味が濃く、豊かな香りがあり、どんな副材料とでも相性が良いのが特徴です。

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スペイン産有機ローストアーモンド

その年に収穫したなかからいちばん大粒のアーモンドを厳選。オリジナルローストで浅煎りし、アーモンド本来の味や香りを逃がさず仕上げます。

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有機ウォールナッツ(くるみ)

粒が大きく、甘みが多く、渋みの少ない品種。噛むたびにジューシーな味わいが広がる。パンや料理、和・洋菓子の材料に。

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有機ローストアーモンド

イタリア・シチリアの固有種であるトゥオノ種を使用しています。食塩を使わず、ノヴァ独自の浅煎りローストで加工しました。

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有機ローストカシューナッツ

実が大きく、上品な甘みのスリランカ産カシューナッツ。化学処理を施さず渋皮をナイフで削り、釜で芯まで火を通すローストによって香ばしさを出している。

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イタリア産有機アーモンドプードル

イタリア・シチリアのトゥオノ種を使用し、粉末状にしています。味が濃厚で、油分が多いため黄味がかった色が特徴です。

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イタリア産有機アーモンドスライス

イタリア・シチリアのトゥオノ種を使用し、渋皮を除いてスライスしました。豊かな香りと甘みがある濃厚な味わいが特徴です。

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イタリア産有機ローストヘーゼルナッツ

イタリア・シチリア固有種の有機へーゼルナッツを使用。油分が高く香りと風味が特に際立っています。

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有機ココナッツチップ

ピーラーで薄く花びらのように削いだ生のココナッツ。崩れにくく歯ごたえが良いのが特長です。

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有機ココナッツファイン

混ぜものなしの100%ココナッツを粗く刻んだもの(1~2mm長)。

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有機ピーナッツ

中国・山東省で伝統品種の落花生を有機栽培したものを、植物油脂と食塩で加工しています。

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有機ひまわりの種

太陽をたっぷり受けて育った、野趣あふれる力強い味わいのヒマワリの種。原料を輸入し、日本国内で選別しています。

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有機洗い白ごま

ボリビア等で有機栽培された白ごまを日本で水洗いし、乾燥・選別しています。

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有機洗い黒ごま

ボリビアで有機栽培された黒ごまを、日本で水洗いし、乾燥・選別しています。

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有機かぼちゃの種

旨みとほどよい油分があり、食べた後にほのかな甘みが残る有機かぼちゃの種。

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有機粗挽きカカオ豆

有機カカオ豆をじっくり熟成させたことで醸し出す芳醇な香りが特長。クッキーやチョコとの相性は抜群です。

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素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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