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「有機アーモンドチョコスプレッド」は、これまでのノヴァにはないオリジナル商品。 原料には、有機アーモンドペーストや、ハイファットの有機ココアパウダーを贅沢に使用
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約3年の歳月の中で30回の試作を重ね、遂に完成したノヴァ渾身の「有機ナッツふりかけ」。ごはんとナッツを一緒に食べておいしいバランスを見つけるために、毎日4時間の
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有機エキストラバージンオリーブオイルに９種類の有機ドライフルーツ、有機ナッツを散りばめた有機トーストスプレッド。毎朝のパンが楽しみになるおいしさです。
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最高の素材を求めて世界じゅうを飛び回り、おいしく安全な食を皆様にお届けするノヴァ自慢のオリジナル「有機ドライフルーツの石畳」です。材料には有機干しいちじく、有機
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伊豆大島近くを流れる清らかな海水を塩田で濃縮し、平釜で炊き上げて結晶化。ほのかな苦み、酸味、甘みが素材のまろやかなおいしさを引き出す。
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エクアドル産の香り高いカカオ豆から作られたチョコチップを使用し、イタリア・シチリア産の有機オレンジピールを贅沢に練り込みました。上品でコクのある甘さ、さくさくと
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さくさくの食感と風味の豊かさにこだわり、手作業でじっくり時間をかけて焼き上げたノヴァ特製のグラノーラ。
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有機栽培カカオ豆を100％使用。脂肪分20～22％の豊かで深い風味は、チョコペーストやブラウニー等に向いています。
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クッキー、パン、ケーキのコーティングに最適な、クーベルチュールのチョコチップ。油分が少なく、味、香りともに抜群。
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＜こちらの商品は現在輸入事情により欠品中です＞さやに実がぎっしり詰まった、香り豊かなスリランカ産バニラビーンズを、天日で十分に乾燥させた逸品。パンやお菓子はもち
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最高の香りをもつセイロンシナモンのみを使用。スパイシーな香りのなかの豊かな甘みが、素材の味を引き立てる。高い品質を示す濃い色合いが特徴。
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山形産の紅大豆に北海道産のてんさい糖、鹿児島産の粗糖で甘みをつけた、やさしい甘さの甘納豆。もっちりとした独特の感触、絶妙な味わいが豆パンに最適。
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ブラジル産の有機さとうきびを使用。素材の色や味を活かす癖のない味わい。黄味がかった色と豊かな香りが特徴です。ジャムやコンポートに。
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高級テキーラの材料・ブルーアガベ（和名：竜舌蘭）を原料とした天然の甘味料。上品で癖のない甘さで、冷たいものにもすぐ溶ける。砂糖の代わりとしても使いやすい。
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有機栽培パームを新鮮なうちに搾って精製。融点36℃。バターの代わりに使うと、さくっと軽い仕上がりになる。水素添加を行わず、トランス脂肪酸フリー。
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良質の実だけを、低温ミル・遠心分離で圧搾した一番搾り。深みのあるフルティーな香りと、スパイシーでバランスの良い味わいが特徴。フォカッチャなどに。
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北米の春まき強力小麦を使用。たんぱく質含有量が高く、パン作りに最適。無漂白。
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粒子が細かく上質な小麦粉。ケーキ、菓子作りに。無漂白。
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食物繊維を豊富に含むブラン（ふすま）や栄養価の高い胚芽を含む小麦全体を粉砕。風味づけにも。無漂白。
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香ばしい香りと深い味わいが特徴の、古代小麦の粒。外皮や胚芽が製粉時に除去されず栄養が豊富。小麦アレルギーが出にくく、生地に加えると風味が増し、よく膨らむ。
