Nova SELECT ノヴァセレクトの公式ウェブサイト
毎日の食卓に「特別な美味しさを」。『Nova SELECT』は、来店するたびに楽しくて幸せな「食のライフストーリー」に会える世界のグルメショップです。
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2021年12月25日
【動画公開】ノヴァの有機クラフトスピリッツプロジェクト
2021年11月19日に始動した 特産品「トマト」を使った有機クラフトスピリッツをつくりたい！【市民が開発する北本の新たな特産品】プロジェクト の動画（ショート
2021年11月26日
デュカ（ナッツ入りスパイス塩）
ナッツとスパイスで作る中東のシーズ二ングソルトです。オリーブオイルをつけたパンにふりかけたり、サラダのトッピング、ごはんにかけてもおいしいです。ヘーゼルナッツが
2021年11月18日
【北本市】×【有機クラフトスピリッツ】プロジェクト始動
＜ 2021年11月19日（金）10時 公開 ＞ 北本市ガバメントクラウドファンディングにて、 特産品「トマト」を使った有機クラフトスピリッツをつ
2021年10月7日
かぼちゃとおからのパウンドケーキ
かぼちゃにおからを加えたしっとり生地に、ザクザクとかぼちゃの種を刻んで加えました。刻んだかぼちゃの種の独特の風味とやさしい甘さがおいしいケーキです。
2021年9月16日
ロメスコソース（スペインのナッツとトマトのソース）
スペインカタルーニャ地方の伝統的なソースです。焼き野菜（特にカルソッツという焼ねぎ）を食べる時につけます。肉や魚、パンにもよく合います。レシピは各家庭や店によっ
2021年9月9日
ブルーベリーとアーモンドのケーキ
皮なしの生アーモンドから絞ったアーモンドのおからは、アーモンドプードルのように焼菓子などに使えます。旬の生ブルーベリーを丸ごと加えた、シンプルでしっとりしたケー
2021年8月19日
生アーモンドミルクとバナナのジェラート
皮なしの生アーモンドから絞ったアーモンドミルクと完熟バナナで作るシンプルなビーガンジェラートです。生アーモンドの甘みが感じられるので、砂糖を入れなくても十分おい
2021年8月6日
生アーモンドミルクの杏仁豆腐
自家製のフレッシュなアーモンドミルクで作る杏仁豆腐です。 アーモンドの甘みが感じられるよう、砂糖はごく控えめに、シロップで甘さを調節していただきます。
