- ホーム
- ノヴァのおすすめレシピ
- ヘーゼルナッツのチョコ風味スプレッド
ヘーゼルナッツのチョコ風味スプレッド
パンなどに塗るチョコレート風味のスプレッド。香料を使用していないのでやさしい味わいです。ショートニングがない場合は、風味は少し違いますが、無塩バターとショートニングの全量を無塩のマーガリンに代えてもできます。
材料
無塩バター40ｇショートニング40ｇ
ヘーゼルナッツペースト60g
はちみつ（またはシュガーシロップ★） 90g
ココアパウダー 10g
作り方
①はちみつを使用しない場合はシュガーシロップを作る。砂糖：水を２：１の割合で混ぜて鍋で煮溶かし自然に冷ます。
②無塩バター、ショートニングを室温にしてよく練り混ぜる。ヘーゼルナッツペーストも加えてさらによく混ぜる。
③はちみつまたは冷ましたシュガーシロップを混ぜ、最後にココアパウダーを加えてよく混ぜる。
