カカオボール

特に抗酸化作用に優れ、マグネシウムなど各種の栄養が豊富でスーパーフードと呼ばれるカカオニブ(有機粗挽きカカオ豆)と、鉄分や食物繊維が豊富なデーツ、ナッツのおいしさと栄養をぎゅっと閉じ込めたスイーツです。

材料 (10個

カカオニブ(有機粗挽きカカオ豆)20g
デーツ 50g
アーモンド・くるみ 20g
オートミール 大さじ2
メープルシロップ 大さじ1
ココナッツパウダー 適量


 

作り方

①デーツは粗く刻む。アーモンド、くるみはさっと炒って刻む。オートミールも炒っておく。

②①とその他の材料すべてをすり鉢に入れてよくすり混ぜる。好みの状態にすったら、一口大のボールに丸めてココアパウダーをまぶす。

 

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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