フライドカシューナッツカレー味

カシュ―ナッツを揚げて味付けした料理はいろいろありますが、家庭でいちばん簡単にできるのがカレー粉味。好みで単品のスパイスを組み合わせてもおいしくできます。ビールのつまみに最高です。シンプルなだけに、揚げ油はぜひ質のよいものを使ってください。

材料

カシューナッツ 40g
塩 小さじ1/4
カレー粉 小さじ1/5
揚げ油(菜種サラダ油など) 適量

作り方

①揚げ油を170℃くらいに温め、カシューナッツを焦げないように混ぜながら2~3分揚げる。
②紙などの上にあげて油分をとったら熱いうちにカレー粉、塩をまぶす。

レシピのカテゴリ

ノヴァの素材のおいしさを引き出すため、できるかぎりシンプルな材料で作れるようにしています。また家庭で作りやすいレシピにしていますので、香料、エッセンスはほとんど使用していません。お好みで加えてください。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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