Nova SELECT ノヴァセレクトの公式ウェブサイト

毎日の食卓に「特別な美味しさを」。『Nova SELECT』は、来店するたびに楽しくて幸せな「食のライフストーリー」に会える世界のグルメショップです。

※別サイトに移動します。

【業務用】有機ドライアップル 生産者変更のお知らせ

アルゼンチン産の在庫終了に伴い、スペイン産(品種グラニー)に変更になりました。また今回新たに皮つきの商品(スペイン産、品種ふじ)をご用意しました。

【業務用】9月新商品のお知らせ

有機ドライバナナダイス、有機ドライパイナップルダイス、有機ドライマンゴーダイス、有機ドライパパイヤダイスの4種類が誕生しました。

アンザックビスケット

アンザック・ビスケットのアンザックは、Australian and New Zealand Army Corpsの頭文字をとったもの。戦地に赴いた兵士のためにで

ノンシュガーカカオアイスクリーム

カカオ豆そのものをカカオビーンといい、カカオ豆を荒砕きのチップ状にしたものをカカオニブ(粗挽きカカオ豆)と呼びます。ビターで食感が楽しいカカオニブと、ノヴァのコ

有機粗挽きカカオ豆とクランベリーのベーグル

有機粗挽きカカオ豆のほろ苦さとドライクランベリーの甘酸っぱさをあわせた、大人味のベーグルです。チョコレートチップのように溶けることがないので、夏でもおいしくいた

バナナコインとマンゴーのヨーグルト漬け

ドライフルーツのヨーグルト漬けはどんな種類でもおいしいですが、ドライバナナコインやドライマンゴー、ドライパイナップルなど南国系のものは適度な酸味もあるため大変お

バナナコインのパウンドケーキ

完熟したバナナを厚みのあるコイン状にカットし、乾燥させたドライバナナコイン。そのまま食べてもおいしいですが、柔らかく戻すと生のバナナに近くそれでいて味わいの濃い

ホワイトマルベリーのフルーツバー

ホワイトマルベリーは日本でも野山に自生している赤紫色の桑の実と同じ科のもので、白い桑の実は酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。ホワイトマルベリーにはカルシウム、

7月の新商品のお知らせ

この夏、ノヴァに新たに5種類の新商品が加わりました。

八頭だより ブルーベリーの収穫最盛期です

八頭から届いたばかりの有機栽培ブルーベリーを、ノヴァセレクト店頭にて期間限定販売します。

夏季休業日のお知らせ

8月9日(土)〜17日(日)を夏季休業日とさせていただきます。お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承のほど 宜しくお願い申し上げます。

有機レモンピール、有機レモンピールスティック販売再開のお知らせ

長らくお待たせしておりました、レモンピールの販売を再開いたしました。

かぼちゃ&ナッツ&押麦のコロッケ

旬のかぼちゃと押し麦を炊き合わせ、アクセントにカシュ―ナッツを入れた香ばしいコロッケです。ナッツはカシューナッツ以外にアーモンドや松の実などなんでもおいしいです

干しいちじくの水正果(スジョンガ)

水正果(スジョンガ)は韓国の代表的な伝統茶のひとつ。干し柿や黒糖を入れたものがよく紹介されていますが、ここでは干しいちじくを入れてアガベシロップでさっぱりと作り

生産者さんの素顔~フォレスト・ガーデン・プロジェクト その2

さて、私たち一行は山という名の農地を下り、先ほどの素敵なご自宅にお邪魔しました。涼しく風の吹く、広いバルコニーでまた、ココナッツジュースやら、敷地で採れたパパイ

目から鱗。森林と農業生産の共存~フォレスト・ガーデン・プロジェクト その1

ノヴァが扱っているココナッツやカシューナッツを栽培しているのは、スリランカにあるランカ・オーガニックの生産者の方々です。現地を訪れると、そこには、目から鱗の栽培

素材の向こうに畑の顔が見える

株式会社ノヴァ

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

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土日祝、お盆休み、年末年始は
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〒364-0013 埼玉県北本市中丸9-20
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