• 会社概要とご挨拶
  • ノヴァの理念
  • 年表と沿革
  • ノヴァミュージアム(本社および生産拠点)について

会社概要とご挨拶

株式会社ノヴァは、「Organic and Fair」という企業理念のもと、有機ドライフルーツ、有機ナッツ、有機小麦粉など、太陽と大地の恵みが詰まった有機食品の輸入販売を行っています。弊社では、世界各地のオーガニック生産者を回り、製品、圃場、生産者を直接確認した上で製品を直輸入。さらに生産者を定期的に訪問することにより、「畑の顔が見える」関係を構築し、「おいしく、安心な食」をお届けすることを目指しています。

ノヴァは1985年、天然酵母と国産小麦の全粒粉を使ったパンづくりを行うベーカリーとして誕生しました。各国の素晴らしいオーガニック生産者の方たちとの出会いを通じ、「この生産者と日本の消費者の方々をつなぎたい」という思いが芽生えたことで、主要業務は有機ドライフルーツ、有機ナッツの輸入販売に変わりましたが、「健康で安全な食のあり方を追求する」姿勢は創業当時と変わりありません。

弊社では、農薬や化学肥料などに頼らない「有機=オーガニックであること」を、食の「安心・安全」を実現する重要な指標であると考えています。また、食にとって欠かせない条件である「おいしさ」を実現するため、最高の素材を選び、豊かな自然の味わいをそのまま楽しめる加工を行うことをモットーとしてきました。

また2012年には、鳥取県八頭町に環境保全型の有機農業モデルを実践する農業法人「ノヴァアグリ八頭」を発足。2013年10月には、埼玉県北本市に、有機ドライフルーツ、有機ナッツなどに加え、チーズやワイン、生ハムなど世界のグルメを直輸入価格で提供する直営店「Nova SELECT」をオープンしました。

一般消費者の方に「自然のおいしさ」と安心を兼ね備えた製品をお届けするとともに、安全で独自の味わいを持った高品質の製品を提供することで全国のベーカリーを応援していきたい。ノヴァでは、そんな思いを持ち続けながら、今後もお客様と生産者の「かけはし」となって、より良い商品づくりに力を注いでまいります。

 代表取締役社長 ブッシュ一木


会社概要

名 称
株式会社ノヴァ
代表者
代表取締役社長 ブッシュ一木(かずき)
所在地
埼玉県北本市中丸9-20
設 立
1985年4月24日
電 話
048-592-6491
FAX
0120-934-223
業務内容
有機JAS認定ドライフルーツ、ナッツ、加工食品の輸入・小分け・製造・栽培・卸販売。製菓・製パン原料の輸入。国内青果原料の栽培と開発。フェアトレード商品の販売(紅茶、スパイス)。
決 算
6月
資本金
1,000万円
役 員
2名

関連会社

名 称
株式会社ノヴァアグリ八頭
代表者
代表取締役 西田悦子
所在地
鳥取県八頭郡八頭町茂田105番地
設 立
2012年4月7日
業務内容
農産物の生産、加工及び販売。畜産物の製造、加工及び販売。里山の保全管理。直売所の運営。飲食業および宿泊施設の経営。農業生産資材の製造、加工及び販売。パン・洋菓子・洋風総菜の製造及び販売。
役 員
6名

ノヴァの理念

ノヴァにとって、「オーガニック=有機」は「食」に不可欠な「安心・安全」を実現する重要な要素。また、地球環境の未来を考える上でも、環境保全型のオーガニック=有機農業は重要な役割を果たします。

ノヴァの歩み—沿革と年表

1985年、天然酵母のパンづくりを行うベーカリーとして創業したノヴァ。その歴史の第1章は、国産小麦の全粒粉と天然酵母を使ったパンづくりから始まりました。

ノヴァミュージアム(本社および生産拠点)について

2013年8月、ノヴァ創業の地である埼玉県北本市に、製品の生産拠点と本社機能を兼ねた新しい施設が完成します。この新社屋の名前は「ノヴァミュージアム」。なぜ、製品の生産拠点が「工場」ではなく「ミュージアム」という名前なのか。それにはいくつかの理由が存在します。

素材の向こうに畑の顔が見える

FairTrade JAS
営業時間:月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)土日祝、お盆休み、年末年始はお休みをいただいております。

株式会社ノヴァ

〒364-0013
埼玉県北本市中丸 9-20
TEL. 048-592-6491
FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日

FairTrade JAS
営業時間
月〜金 9:00〜17:00(12:00〜12:45まで昼食)
土日祝、お盆休み、年末年始は
お休みをいただいております。
株式会社ノヴァ
〒364-0013 埼玉県北本市中丸9-20
TEL. 048-592-6491 FAX. 0120-934-223
設立 1985年4月24日
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