2024年2月19日(月)出荷分より一部商品を除く業務用商品の価格改定をさせていただきます。 お取引
ノヴァからのお知らせ
誠に勝手ながら、弊社は2023年12月29日(金)~2024年1月3日(水)を休業させていただきます
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ナッツ・シード
実が大きく、上品な甘みのスリランカ産カシューナッツ。化学処理を施さず渋皮をナイフで削り、オーブンドラ
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ドライフルーツ
砂糖を使用せず、有機濃縮りんご果汁でいちごの甘みや酸味、豊かな風味を引き出しました。「有機ドライいち
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ドライフルーツ
砂糖を使用せず、有機濃縮りんご果汁でいちごの甘みやほのかな酸味、香り豊かな風味を引き出しました。 そ
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クローブに似た甘い香りと、胡椒に似た刺激的でスパイシーな風味が特徴。
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エキゾチックな清涼感のある刺激のあとに、ほのかな柑橘系の香りを持つスパイス。
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食材や料理の香りづけ、辛みづけに活躍するミックススパイス。「マサラ」とは、インド語で「混ぜたもの」と
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乾燥した生姜の根茎のスライスを粗切りにしたもの。生姜特有の、清涼感のある爽やかな香りが特徴。
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和名:丁子(チョウジ)の開花前の花のつぼみを乾燥したもの。甘く濃厚で、しっかりとした刺激のあるスパイ
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完熟前の胡椒の実から作られるブラックペッパーは、ホワイトペッパーよりもスパイシーさがあり、インパクト
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皮なしの生ガーリックをスライスし、エキストラバージンオリーブオイルで揚げました。そのまま料理などに使
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完熟した胡椒の実から作られるホワイトペッパーは、ブラックペッパーよりもスパイシーさは少ないものの、上
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赤く完熟したパプリカを挽いてパウダー状にしたもの。パプリカらしい優しい甘酸っぱさと、ピーマンのような
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乾燥したターメリックの根茎を挽いてパウダー状にしたもの。ターメリック独特の大地を感じる土のような香り
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パウダー状の有機粉糖に有機ジンジャーパウダーを混合。コーンスターチ不使用。※湿気やにおいを吸収しやす
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パウダー状の有機粉糖に有機ジンジャーパウダーを混合。コーンスターチ不使用。※湿気やにおいを吸収しやす
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パウダー状の有機粉糖に有機シナモンパウダーを混合。コーンスターチ不使用。※湿気、においを吸着しやすい
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パウダー状の有機粉糖に有機ホワイトペッパーパウダーを混合。コーンスターチ不使用。※湿気、においを吸収
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